淄博烧烤会在这个夏天黯然收场吗？

今天一则有关淄博的新闻再次成为热搜。淄博一季度GDP超1000亿元，增长4.7%。其中，零售、住宿、餐饮业销售额（营业额）分别增长15%、16%、25.2%。《淄博日报》发布了一篇报道称，这是有史以来淄博市一季度GDP首次突破1000亿元。

这一亮眼的成绩，与淄博市政府正确的经济发展战略布局有关，但也与淄博突然火爆的烧烤产业脱不开关系。餐饮业是服务业的重要组成部分，淄博烧烤“诚信经营”的口号，提升了市场的品牌形象、知名度和影响力；淄博烧烤作为一个时尚IP，带动当地的餐饮业、旅游业、酒店服务业、零售业等相关产业的发展。

然而，火爆之后，许多人不断发出这样的隐忧，淄博烧烤会在这个夏天黯然收场吗？

以往的经验告诉我们，网络热点事件、网红流量，基本都是一阵风的模式，来得快，去得也快。这种担忧不无道理淄博烧烤会一直火吗，世界上没有什么事情是永远兴盛的。淄博烧烤也不例外。但我们相信，这个夏天的淄博烧烤，会比你想象的更火爆。为什么呢？

淄博各层级政府支持烧烤产业：淄博市政府各部门包括文旅、公安、交通等，全力支持淄博燃烧产业，上下统一配合，提高服务品质。开通烧烤专列、文旅局长亲自示范淄博烧烤吃法、20天建完烧烤城、特警现场维持秩序等新闻，令人目不暇接。近日又有国家发改委的通报表扬，公安部、山东省的表彰，这些事实说明，各级政府都全力支持淄博烧烤产业发展。这是淄博烧烤能够持续火爆的后盾。

齐鲁之风、顾客至上，吃的不仅是烧烤，更是人情：随着旅游消费的多元化，人们已经不满足于排长队、买门票、看人山人海。旅游资源已不再是驱动人们前往的唯一动力，取而代之的是服务质量和消费体验。全国各地频频出现欺客、宰客现象的情况下，淄博人民传承齐鲁之风，民风淳朴好客、诚信经营的品格，一枝独秀，为烧烤业发展提供良好的基础。

良好的营商环境——淄博烧烤的秘制火炉。市政府通过整治市容，提升了城市的形象和品位，这也将为淄博的营商环境带来更好的发展机遇。随着淄博的知名度和美誉度的不断提高，将会吸引更多的投资者前来投资。这将为淄博的经济发展注入新的动力和活力。只要淄博的经济发展，老百姓有钱，将来哪怕外地游客减少，靠本地人的消费，也一样可以支撑淄博烧烤持续发展。

夏天是烧烤最火爆的季节：夏日炎炎，白天长，入睡晚，傍晚时刻，坐在街边巷口，一边乘凉，一边撸串、喝啤酒，是一种放松身心的方式；夏天气温高，可以在露天慢慢烤，慢慢吃淄博烧烤会一直火吗，食物不会凉，身体惬意；夏天稍微吃点辣味，出出汗，排排毒，对身体有一定的益处。因此，得天时之利，淄博烧烤在这个夏天会更火。

比淄博烧烤更容易“上火”的是你身体：烧烤食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，让很多人吃过之后出现口腔上火，牙龈肿痛的情况。烧烤时吃辛辣刺激性食物、喝啤酒（特别是冰镇啤酒），会对胃肠黏膜造成伤害。因此，你在享受烧烤时，别忘了适量，同时做好对胃肠的保护。

你可以在吃烧烤之前，吃几粒美宝黄芩芝麻油软胶囊（原名：美宝牌胃肠胶囊）。它是一种以维生素E、亚油酸、亚麻酸、油酸、植物甾醇为主要成分，胃肠黏膜必需的再生营养组合物。进入胃内后，与胃肠黏液混合，可加强胃肠表面黏液的保护功能。可以帮助减轻酒精和烧烤食物对胃肠造成的刺激和伤害。

我们希望淄博烧烤会一直火下去，更希望全国有20个、30个甚至更多像淄博这样的城市。他们以顾客为中心，真正为顾客提供热情、诚信的服务。当有一天，淄博烧烤不再成为新闻，淄博服务已成为各地的一种常态，那才是国家之福和人民之福。