没想到米其林三星的美食享受，演变成了花钱找罪受。
4月5日，市民王先生反映，他与太太2人于3月23日赴上海外滩附近一家名为“UltravioletbyPaulPairet”的餐厅就餐，单人价为6800元，2人共花费了13600元。
3月23日，王先生单人就餐花费6800元 本文图片 受访者提供
之后几天，他们发现自己与当时一同就餐的另外4位顾客都出现了上吐下泻的症状，“我们6人一共花了40800元餐费，希望餐厅给个说法。”
王先生的就医病例
不过米其林中国回应顾客用餐后上吐下泻，他们向餐厅反映问题4天后，于3月29日收到了店家发来的英文邮件，表示此事“与餐厅无关”。
“他们认为我们6人是感染了诺如病毒，着急撇清责任。沟通的也都是中国人，为什么发英文邮件？”王先生对餐厅的态度非常不满意，3月30日，他向当地市场监督部门投诉。
一位“UltravioletbyPaulPairet”餐厅工作人员则告诉记者，餐厅向顾客发送邮件后未得到对方反馈，“他们就直接在网上发视频说自己食物中毒，我们觉得蛮荒唐的。目前还在等待市场监管部门的检查结果。”
王先生发布的视频
4月3日，上海市静安区市场监督管理局工作人员告知王先生餐厅已于3月25日更换菜单，他们无法对王先生一行人当时就餐的食物进行检查，但会继续检查食品供应商并安排双方进行当面调解。
3月25日，就餐后的第2天，王先生在江苏出差，起床后感觉浑身无力且全身发寒，并有干呕和拉稀的症状。
“整个人都虚脱了，医院诊断急性胃炎，我挂了2瓶盐水才回家。”王先生将自己的情况告诉太太，发现她也有类似症状。
于是他们联系了3月23日一起用餐的另外4位顾客，“其中2位男士吃完回去当晚就拉肚子了，另外2位外籍友人是第二天上吐下泻的。”
当晚就餐顾客的就医记录
随后，王先生向餐厅反映了情况并提供了大家的医院就医记录。4天后，他收到了餐厅发来的一封全英文邮件，表示对方不适的症状与餐厅没有关系。
“我们这个时候才去向管理部门投诉米其林中国回应顾客用餐后上吐下泻，已经太晚了，餐厅都更换菜单了。”
人均消费6000元，座位供不应求，就餐需登陆餐厅官网注册账号后预约，每天开放10个位置，不同日期、菜单不同。据悉，该餐厅也十分神秘，没有具体地址，不能自行前往，需统一集合后发车把客人送到用餐地点。
不过由于顾客用餐结束后需自行返回，王先生根据当时的打车地点查询，餐厅的实际地点位于光复路195号上海创意产业集聚区，这也是“UltravioletbyPaulPairet”餐厅所属的上海保保餐饮有限公司的工商注册地。
据此，记者联系了管辖该地址的上海静安区市场监督管理局，工作人员称：“无论是人均消费6000元还是小饭店，凡是就餐后有不适的情况我们都非常关心。”
不过，对方表示：“食物中毒最佳调查时间是72小时，我们接到投诉已将近一周了，到现场去调查只能看到现场能看见的样品，需要进行调查来复原当时的情况。”
3月31日，王先生将自己的经历发布在视频网站上，目前已有逾20万播放量，“不管一家餐厅多么受追捧，如果连食品安全都做不到，那么请不要参与米其林或者黑珍珠榜单，让大家花钱受罪。”
记者搜索某餐饮点评软件发现，此前2022年10月亦有顾客留言就餐后出现上吐下泻的症状……
某点评软件
采访中，王先生懊悔地表示，由于一直在和店家交涉，错过了第一时间向政府主管部门投诉的时机，“我们原本以为事实这么清楚，又是这么高档的餐厅，一定会有明确答复……”
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