5月30日-6月5日粮食、食用油、蛋类零售均价下跌

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据全市生活必需品市场监测系统显示,5月30日-6月5日粮食、食用油、肉类、禽类、食盐、奶制品、蛋类零售均价环比(以下皆同)上涨;蔬菜、水果零售均价下跌;食糖零售均价持平。具体情况如下:

一、粮食零售均价微涨

上周全市粮食供给比较稳定,市场储备充足,粮食零售均价5.38元/公斤,上涨0.56%。其中,大米零售均价5.09元/公斤,面粉零售均价5.66元/公斤水果价格回落,分别上涨0.79%、0.35%。预计后期粮食价格会保持平稳趋势,不会出现较大波动。

二、桶装食用油零售均价微涨

上周全市桶装食用油市场供应充足,价格较为平稳。监测显示,桶装油零售均价17.54元/每升,上涨0.06%。其中,大豆油11.69元/每升,花生油27.9元/每升,菜籽油17.7元/每升,调和油12.88元/每升,分别上涨0.09%、0.11%、0.06%、0.16%。预计后期桶装食用油价格基本稳定。

三、肉类零售均价微涨

上周全市肉类零售价格微涨。近期生猪价格持续反弹,养殖端惜售,叠加端午节期间,肉类消费需求增加,将对猪肉价格形成一定支撑。监测数据显示,上周后腿肉零售均价24.26元/公斤,上涨0.46%;鲜猪肉零售均价24.34元/公斤,上涨1.29%;牛腿肉93.5元/公斤,上涨0.81%;羊腿肉75.32元/公斤,持平。预计后期猪肉价格将小幅震荡运行。

四、禽类零售均价微涨,蛋类零售均价微涨

上周全市禽类零售价格微涨,蛋类零售均价微涨。监测数据显示,上周禽类零售均价23.91元/公斤,上涨0.21%。其中,白条鸡零售均价30.17元/公斤,上涨0.33%,白条鸭零售均价17.65元/公斤,持平。鸡蛋均价13.34元/公斤,上涨0.45%。预计后期禽类价格和蛋类价格将保持平稳。

五、食盐零售均价微涨,食糖零售均价持平

上周全市食盐、食糖市场供给稳定,食盐零售均价微涨,食糖零售均价持平。监测显示,食盐零售价格6.48元/公斤,上涨0.62%;食糖零售价格6.92元/公斤,持平。食盐、食糖市场供应充足,预计后期价格将保持平稳。

六、蔬菜零售均价下跌

上周全市蔬菜零售均价下跌。上周,气温快速升高,雨水充足,适宜蔬菜生长,应季蔬菜大量上市,整体供应充足,品种丰富,蔬菜市场供需稳定,价格继续稳步回落。监测显示,蔬菜零售均价7.8元/公斤,下跌1.27%,重点监测的30个蔬菜品种7个上涨18个下跌5个持平,葱蒜类、根茎类、茄果类零售均价全部下跌,豆类、瓜菜类零售均价大部分下跌,甘蓝类零售均价全部上涨,叶菜类零售均价涨跌互现。其中上涨幅度超过4%的有:菠菜,上涨6.4%;下跌幅度超过4%的有:莴笋、苦瓜、豆角、大葱,分别下跌:4.71%、4.82%、8.19%、6.15%。近期雨水充足,蔬菜生长进入旺季,预计后期蔬菜价格将继续回落。

七、奶制品零售均价微涨

上周全市奶制品零售价格微涨。细分种类中价格变动幅度均较小,商品价格整体处于合理的变动范围内,全市奶制品市场供应充足,需求稳定。监测显示,奶制品零售均价95.35元/公斤,上涨0.18%,其中灭菌奶(常温奶)21.73元/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)33.5元/升,酸奶22.13元/公斤,国外品牌婴幼儿奶粉234.75元/公斤,国产品牌婴幼儿奶粉138元/公斤,分别上涨0.6%、0.51%、0.14%、0.32%、0.55%;中老年奶粉122元/公斤,下跌0.65%。预计未来一段时间,全市奶制品零售价格将保持在合理范围内波动。

八、水果零售均价微跌

上周全市水果零售价格微跌。当前正是水果上市旺季,目前全市水果市场供应总体充足,应季水果品种丰富,水果整体市场价格出现下跌。监测显示,水果零售均价9.94元/公斤,下跌0.8%,重点监测的8种水果的零售价1个上涨3个下跌4个持平,其中苹果、菠萝、西瓜零售均价分别下跌:1.56%、3.54%、4.17%;梨零售均价上涨:1.88%;香蕉、葡萄、芒果、柑橘零售均价水果价格回落,均持平。目前水果市场供应稳定,品种多样,预计近期水果价格将呈平稳的态势运行。

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标签: 蔬菜食用油

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